- Cuando el mes de corte (ej. julio) no tiene boleta real, la proyección usa
  el sueldo bruto del último mes real como referencia y estima ese mes
  (sueldo bruto + gratificación 109% si es julio/diciembre) en vez de
  perderlo silenciosamente en el cálculo de renta bruta anual.
- La gratificación de julio/diciembre pendiente ahora se determina por si
  existe boleta real de ese mes, no por comparar el número de mes de corte.
- Elimina el campo utilidadesDistribuidas de BloqueIngresosDTO (no se usa).
- Elimina los tests del proyecto (no se van a mantener); CLAUDE.md documenta
  que no se escriben tests.
- Renombra rutas de grilla (/listado) y detalle completo (/detallado).

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Mapea la columna `utilidades` de planilla.renta_quinta en la entity y la suma
al total bruto remunerativo tanto en la grilla (CONCEPTOS_MES) como en
detalle-completo, donde ademas se expone en su propia columna del bloque de
ingresos.

Unifica la base de calculo de detalle-completo con la de la grilla:

- El total bruto en memoria sale ahora de RentaQuintaMapper.totalBrutoMes(),
  reemplazando la lista de conceptos duplicada del service.
- La base de proyeccion (sueldo bruto, basico, asignacion familiar) suma todas
  las filas del mes de corte para el documento, no una sola boleta: una persona
  puede tener varios codper/tipo de planilla y la retencion salia distinta a la
  de la grilla.
- La boleta se toma del historial anual ya cargado, lo que ademas evita
  NonUniqueResultException cuando hay mas de una fila en el mes.

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Los dos campos usaban rutas de agregación distintas y podían mostrar
numeros diferentes para el mismo concepto en la boleta.

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Hibernate ddl-auto validate falla con "missing table nuevo.area": JDBC
metadata reporta foreign tables (FDW) como FOREIGN TABLE, no TABLE, y
el schema validator solo busca TABLE. Se reemplazan las entities/repos
de area, subarea, cargo y locales por JdbcTemplate con SQL nativo.

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Corrige el schema de las entities (estaba public), el FDW las expone
en schema nuevo, no en el default de la app (planilla).

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Expone GET /api/v1/filtros?tipo=AREA|SUBAREA|CARGO|LOCAL sobre las foreign
tables area, subarea, cargo y locales, devolviendo {id, text} por item.

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La grilla pasaba planillaCargada (básico+extras+gratis del mes) como base
de proyección de meses restantes, en vez del sueldoBruto/remContrato real,
inflando proyeccionFutura, rentaBrutaAnual e impuesto frente a
/detalle-completo (que sí usa boleta.getSueldoBruto()). Se agrega
sueldoBrutoMesCorte a la proyección del query y se usa en el cálculo.

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CONCEPTOS_MES (usado por /renta-quinta) omitía licenciaGoceHaber,
licenciaSaludFamiliarLey30012, asignacionFallecimientoFamiliar,
canastaNavidad2, valeConsumoDescuento, compensacionVacacional y
bonificacionExtraordinaria2, quedando desalineado del total de
/detalle-completo tras el fix anterior.

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sueldoBruto ahora suma INGRESOS FIJOS, horasExtras suma EXTRAS Y VARIABLES
y gratificacionesOrdinarias suma VACACIONES Y LIQUIDACION (antes solo
tomaban 1-2 columnas sueltas). Se agrega columna utilidades al bloque.

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Reemplaza UitProperties (config estática por año) por UitCache respaldado
en la entidad ParametroUit, y agrega RentaQuintaDetalleCompletoDTO para la
boleta con el detalle completo del cálculo.

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Expone la grilla de retenciones mensuales sobre planilla.renta_quinta y
calcula la proyección anual por trabajador.

- Entity con las 115 columnas de la tabla, repository, DTOs y mapper manual
- Grilla agregada por documento (codper no identifica al trabajador en los
  datos reales) con filtros opcionales; solo periodo y mesCorte obligatorios
- Cálculo de quinta categoría: proyección, deducción de 7 UIT, tramos
  progresivos y divisor de retención por mes, con la UIT configurable por año
- Manejo de errores sin stack traces y Swagger UI en /docs
- Tests unitarios de la calculadora e integración con Testcontainers

La configuración con credenciales queda fuera del repo: partir de
application.example.yml.

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